Økologi er dyrt

Mener mange, og handler hellere billigere og i større kvantum. Men jeg er af den opfattelse at man i den sidste ende får mere igen for de økologiske varer.

For at understøtte ovenstående, har jeg lige et par eksempler;

Jeg købte færdigrevet ost til vores mousaka i dag. Det var 140 g. for ca. 16 kroner. Ved siden af stod Coops 250 g. til samme pris, samt kæmpekøb af det billige mærke (som jeg ikke husker navnet på) til endnu billigere for sikkert 500 g.) Jeg brugte ikke det hele af min "økolandet" ost, og jeg smagte på den inden jeg lagde den på mousakaen, og det smagte faktisk af ost! Jeg kender godt de billigere typer, og er ikke imponert. Havde jeg gået for den billigere og dårligere ost, havde jeg nok brugt ekstra meget ost. Kostnaden går derfor ud på et, og jeg har endnu en gevinst - mindre ost = mindre fedt i maden.

Ligesom æbler - at købe 6 økologiske æbler for ca. 30 kroner. Det er jo næsten tyveri, når man samme sted kan få 10 forskellige æbler for 25 kroner. For det første så er kvaliteten og smagen helt forskelligt. For det andet, så når man og spise frugten inden den bliver kedelig. 6 økologiske æbler holder ca. 2-3 dage hos os. 10 dårlige æbler med melet smag og kedelig tykt skind holder 1 dag - så vil vi ikke have flere af dem. Og specielt æbler er vigtige her hjemme hos os, da det er den eneste frugt Jonatan vil have af spise..

Og uanset sundhed eller økonomi - så er det jo i høj grad bedre for vores natur og miljø at købe økologi!

Så det...
"humrer"